大庆租房:红薯被称为“抗癌之王”,你平时是怎么食用的?若何食用功效最好?

admin 2个月前 (07-30) 快讯 24 0

凭据我一个爱吃红薯且多年做红薯的履历,家庭中最常见和最适合的做法就是蒸红薯和做红薯粥了。

若是你时间丰裕,可以做成很多种名堂,好比红薯丸子、蜜汁红薯、拔丝红薯、红薯饼等等。

然则若是你时间有限,想快速做出营养又好吃的红薯,那就是蒸红薯和煮红薯粥了。

做法1:切成条状直接蒸了吃。可以去皮,也可以不去皮。

若是红薯个头对照小的话,可以不用切。块头大的话,为了节省时间,一定要切成条状小块,这样更容易熟。


去皮的话可以拿起来大口吃,然则去皮对照费时间。然则去皮有一个利益,就是你去皮的时刻,偶然有外表看着还可以,然则表皮下的一薄层,刚刚开始发黑的话,你可以切掉,多去掉一些。

若是不去皮的话,吃的时刻不吃皮就可以了,然则万一吃到有味道纰谬的地方,说明这里已经坏了,就要吐出来,那个地方也就不要再吃了。

以是红薯一次不要买太多,买的时刻也要注重挑选,只管制止买到坏的红薯。


做法2:切成薄片,放在电饭煲里,蒸米饭的时刻一起蒸。红薯事先切成薄片,也许6-7毫米厚。在电饭煲里的水刚刚煮干,米饭已经定型但还没完全干的时刻,加入红薯片。等到饭蒸好的时刻,红薯也熟了。



注重,使用这种方式时,红薯不能一次做太多,基本上米饭上铺上一层最多两层就可以了。而且一定要掌握好时间。由于放的太早,可能红薯蒸太烂了。放的太晚,可能还没完全熟,另有点硬。

时机需要掌握好,凭据我多次试验的履历,在电饭煲中的水刚刚快煮干时,放入就正好。这种方式的优点是异常简朴。吃米饭的时刻,也可以一起吃红薯。

做法3:煮红薯粥。


第一,红薯切成正方体小块,和大米一起煮粥。要想红薯块煮得烂,块得切小一点,而且煮粥的时间较长。

第二,红薯可以切成小块放在蒸锅里,大火蒸15-20分钟左右,拿出倒入事先煮好的稀饭中,搅匀或者稍微再煮一下即可。


除此之外,另有烤红薯。然则家里条件不合适,而且火力巨细、时间等不容易掌握,此处就不推荐了。

实在,以我的履历,家庭中最适合的照样上面讲到的蒸红薯和红薯粥了,既好吃又有营养,而且一点都不会虚耗。

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