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东北最受欢迎的四大硬菜,南方人吃了都赞不绝口,你吃过吗?

admin2022-10-0878新2网址大全

中国美食文化博大精深,中国美食在世界上都享有盛名,上有八大菜系,下有街边小吃,国内的美食不仅,深受大众,吃货们的喜爱,同时也吸引了世界各国老外们,每年都会来中国品尝美食。但谈论到南方和北方的食物谁好吃,那一定是各有见解。但是这些中国东北的硬菜,让许多南方人都赞不绝口。

1、猪肉炖粉条

这道菜主要原料是用猪五花肉,粉条, 这道猪肉炖粉条最大的特点是五花肉香而不腻,入口即化,粉条又爽又滑而且又筋道,这道菜在东北人眼里,是一道主菜。深受当地人的喜爱,无论是在东北菜馆里,还是在家庭宴客,都离不开这道硬菜,吃起来香味十足,回味无穷。

2、小鸡炖蘑菇

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通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩,营养价值也很高。这个菜现在排第一没有人敢说个不字,而且不受什么场限制,但真正的小鸡炖蘑菇也得大锅炖起来才好吃,而现在的锅仔作为一种改进,也促进了这个菜的传播。只不过原材料很多地方存在偷工减料,所以还是自家炖起来好吃。

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3、锅包肉

看着就美味,没吃过锅包肉就不算吃过正宗的东北菜,作为火遍国内外的锅包肉色香味俱全,色泽金黄,口味酸甜,让人食欲大起,流连忘返,这是东北人请客的必备硬菜之一。

4、酱大骨

这道硬菜绝对够硬了吧,以至于全国各地都有各种各样专门酱大骨的门店,可见这道菜的受欢迎程度,炖的软烂的肉吃着别提多香了,南方人吃了都说好吃。
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网友评论

2条评论
  • 2022-10-08 00:03:40

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